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Experiencia omakase inspirada en la frescura del día: 20 cortes de pescados y mariscos a selección del itamae, acompañados de dos nigiris de autor y un maki a elección.

Palta, Cebolla Morada Frita y Camarón Cocido envuelto en Filete con Salsa de Lomo Saltado y Topping de Papa Hilo Terminado con Salsa Huancaína

Selección de nigiris elegidos por el chef según la pesca y productos frescos, preparados para resaltar la esencia de cada ingrediente. Una experiencia única.