Mix de 4 variedades de nigiris seleccionados por nuestro itamae .
Camarón flambeado en batayaki, cebollín y quinoa pop.
Camarón, foie gras y salsa tare.
Filete, foie gras, sal del himalaya y salsa tare.
Panza de salmón aceite de trufa , sal de mar y zeste de limón.