Crujiente costra de arroz acompañada con camarón, calamar, pulpo, filete y mariscos del día.

COLIFLOR BROASTER COMO SALSA DE MARACUYÁ

2 Brochetas de congrio a la parrilla con salsa de ají amarillo acompañado de papa amarilla reventada.

PALTA A LA BRASA RELLENA CON ENSADA RUSA, MASA PHILO Y KIZANDA NORI

Brochetas de Filete con Anticuchera a la Robata