Relleno de camarón y palta, cubierto en pescado de roca, bañado en salsa acevichada con topping de furikake y negi

Chicharrón de Pescado Blanco, Palta y Cilantro Fresco envuelto en Queso Crema Flambeado terminado con Chimichurri

Relleno de salmón fresco, palta y camarón, envuelto en papel de arroz con topping de quinoa crocante y salsa spicy tare

Camarón y palta envuelto en nori furai con tartar de salmón, salad, cebollín, mix de sésamo tostado.

Camarón furai y Palta envuelto en Salmón flambeado con batayaki, topping de quinoa crispi y negi

Palta, Cebolla Morada Frita y Camarón Cocido envuelto en Filete con Salsa de Lomo Saltado y Topping de Papa Hilo Terminado con Salsa Huancaína

Tartar de pescado blanco y pulpo crocante trufado y salsa acevichada, sobre Maki envuelto en Nori furai, relleno de palta y camarón furai

Salmón marinado en ponzu, pimentón asado y palta. envuelto en nori y tamago, terminado con emulsión de tare, sriracha, furikake con almendras molidas y ajo frito.