Relleno de ebi furai y palta , cubierto en pescado de roca, cebollin y furikake, bañado en salsa acevichada .

Chicharron de pescado, palta y cilantro fresco envuelto en Queso Crema Flambeado y Chimichurri

Relleno de salmón fresco , palta y tartar de camarón furai envuelto en papel de arroz con quinoa crocante y terminado con mayo spicy tare

Ebi y palta envuelto en nori furai con tartar de cangrejo spicy.

Camarón Furai, Palta y cebollín envuelto en Salmon sopleteado con Batayaki, Quinoa Crispi y Negui

Palta, cebolla morada frita y camarón cocido, envuelto en filete estilo lomo saltado, con topping de papa hilo terminado con salsa de ají amarillo.

Jaiba en Salsa Spicy, Tsumakiri de Pepino y palta, envuelto en Furikake, Quinoa Crispy y Tare

Tartar de Pulpo Crocante y trufado sobre maki envuelto en Nori, Relleno de palta y camarón furai

Salmón marinado en ponzu, pimentón asado y palta. envuelto en nori y tamago, terminado con emulsión de tare, sriracha, furikake con almendras molidas y ajo frito.